Блины

bliny.

Блины

Блины в том или ином виде существуют почти во всех кухнях мира.

Но сегодня мы будем печь русские блины. Получаются они мягкими, пышными, легкими и точно кружевными.

В старину никакое другое блюдо русской кухни не могло сравниться по популярности с блинами.

Продукты:
200 г муки
1 пачка разрыхлителя (или 1.5 ч.л. соды)
4 яйца
500 мл молока (с низким % жирности)
3 — 4 ст.л. сахара (лучше по вкусу)
1 ч.л. соли
40 мл раст. масла

Приготовление:
1. Муку просей и смешай с разрыхлителем.
2. Яйца, молоко, сахар и соль смешай. Осторожно всыпь муку, взбей миксером, чтобы не было комочков.
3. Добавь растительное масло. Дай тесту постоять 30 мин.
4. Выпекай как обычно, сковороду перед каждой порцией теста, смазывай растительным маслом. Каждый выпеченный блин смажь сливочным маслом.

blini

Подавай на стол с медом, сметаной или вареньем.

Приятного аппетита

loading...
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
СЕМЕЙНЫЙ ОЧАГ
Комментарии: 2
  1. Марина

    Очень тоненькие получаются и просто как паутинка :smile:

  2. Ира

    :idea: :smile:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

English EN Français FR Deutsch DE Italiano IT Русский RU