Постные котлеты из судака

postnye-kotlety-izsudaka

Постные котлеты из судака

Постные котлеты из судака. Судак — рыба нежирная, и главный секрет приготовления котлет, это добавление масла, тогда котлеты становятся сочными и нежными.

Продукты на 6 порций:
1 кг судака
2 луковицы
200 г мякиша белого хлеба
4 ст.л. муки
100 мл растительного масла
200 мл воды
100 г панировочных сухарей
укроп, соль

Приготовление 1 час:
1. Судака очисти, вынь кости, и пропусти через мясорубку вместе с хлебом размоченным в воде, луком, зеленью. Затем добавь растительное масло.
2. Фарш посоли, добавь муку и хорошо вымеси, и сформируй котлеты.

kotlety-izsudaka


3. Обваляй в панировочных сухарях. Еще можно обвалять в молотых грецких орехах.
4. Обжарь котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
5. И котлеты готовы. Подавай котлеты с рисовым или картофельным гарниром и зеленью.

Приятного аппетита!

loading...
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
СЕМЕЙНЫЙ ОЧАГ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

English EN Français FR Deutsch DE Italiano IT Русский RU