Торт ко дню Шахтера

tort-kodnyu-shahtera

Торт ко дню Шахтера

Торт ко дню Шахтера. В последнее воскресенье августа свой профессиональный праздник отмечают мужественные люди, чей нелегкий труд — залог успешного развития экономики. Россия и другие страны (бывшие советские республики), отмечают день Шахтёра, отдавая должное самоотверженному труду славной многотысячной армии горняков.
И каждая женщина, в семье которой есть шахтер, стремится приготовить что-то вкусненькое ко дню Шахтера и порадовать своего мужчину. Поэтому предлагаю тебе рецепт очень вкусного и красивого торта к этому большому празднику!

Ингредиенты на корж:
8 яиц
1 ст ( 200 г) сахара
100 г какао
50 г сливочного масла
1 ст муки

Ингредиенты для крема:
400 г сливочного масла
2/3 ст сахара
1/3 ст какао
100 мл воды
25 г изюма

Для глазури:
100 г сливочного масла
100 г горького шоколада

Для пропитки:
150 мл воды
3 ст.л. сахара
50 мл водки

Приготовление:
1. Сначала займемся коржом. Растопи масло и оставь его остывать до комнатной температуры.
2. Белки отдели от желтков, смешай белки с сахаром и взбей блендером до густой пены. Добавь желтки, какао, остывшее масло и муку, перемешай.
3. Вылей тесто в форму, и выпекай в духовке при температуре 180С в течении 30 минут.
4. Теперь займемся кремом. Сахар смешай с какао и водой, и прокипяти на медленном огне до крупных пузырей. Сироп отставь остывать до комнатной температуры. Затем смешай с маслом комнатной температуры, и взбей блендером в течении 7-10 минут. Крем готов.

Торт ко дню Шахтера

5. Теперь свари глазурь. Смешай кусочки сливочного масла с шоколадом и провари на медленном огне до полного растворения шоколада. Глазурь отставь остывать до комнатной температуры.
6. Корж разрежь на две части. И пропитай пропиткой. Сверху смажь кремом, и для «изюминки» в торте, уложи слой изюма. Сверху уложи второй корж, также пропитанный. Бока и верх торта смажь кремом. Верх торта облей глазурью, и укрась торт как твоей душе угодно, но так, чтобы твоему мужчине понравилось.

И торт ко дню Шахтера готов!

Приятного чаепития!

loading...
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
СЕМЕЙНЫЙ ОЧАГ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

English EN Français FR Deutsch DE Italiano IT Русский RU